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工业盐和食用盐有什么区别?
1、食用盐的纯度较高，经过多道加工工序，去除了有害物质，保证了食用安全。而工业盐由于其主要用于工业生产，对纯度的要求相对较低。 用途不同：食用盐主要用于人类烹饪和食品制造，是日常生活中不可或缺的调味品。而工业盐则广泛应用于化工、冶金、制造等行业，用于生产各种化工产品。
2、成分差异 工业盐通常含有杂质，如亚硝酸钠，而食用盐则主要是纯净的氯化钠。性质区分 工业盐中的亚硝酸钠在干燥状态下相对稳定，但会逐渐吸收氧气转变为硝酸钠，其水溶液呈现碱性。食用盐性质稳定，水溶液呈中性。
3、制造工艺不同 工业盐的制作工艺相对简单，主要目的是去除水分和防止结块。而食用盐的制造工艺更为复杂，除了去除杂质外，还进行了多重质量检测，并增加了碘等营养元素。这也是工业盐和食用盐在品质上的重要区别。 用途不同 工业盐主要用于化学工业作为原料，如制造染料、肥皂等。
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